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牛!台湾电视台专程采访的重庆一区县美食

来源:www.yizhensheying.com 时间:2019-11-24 分类:手机智能 浏览:361次 手机版

5月13日,台湾电视台来到诗城奉节的壹W子鸡进行实地采访,

深入了解非物质文化遗产美食壹W子鸡的独家秘制配方,

品尝库区独创美食精华“三峡第一桌”系列菜品,为“舌尖上的中国”寻找发现更神奇的历史文化美食!

牛!台湾电视台专程采访的重庆一区县美食

?子鸡是奉节县特有的饮食文化,距今有上千年历史,

2011年被列为重庆市非物质文化遗产保护名录。

牛!台湾电视台专程采访的重庆一区县美食

台湾知名主持人姚蜜和W子哥

牛!台湾电视台专程采访的重庆一区县美食

壹W子鸡的企业文化是:常吃W子鸡,健康一辈子。

壹W子鸡想为家家户户,老老少少,提供舌尖上的安全 。

牛!台湾电视台专程采访的重庆一区县美食

壹W子鸡负责人表示,要将壹W子鸡打造成奉节三大名片之一,

即奉节白帝城、奉节脐橙、奉节W子鸡

牛!台湾电视台专程采访的重庆一区县美食

实地拍摄壹W子鸡 的制作过程

牛!台湾电视台专程采访的重庆一区县美食

 壹W子鸡食材来源于原生态,保持原汁原味,其肉细嫩爽纯,肥而不腻,十里飘香,深受大家青睐。

牛!台湾电视台专程采访的重庆一区县美食

壹W子鸡的烹制工具很奇特,初看是一只普通的陶瓦罐,圆柱体形,中间有些凸出,很像乐器中的鼓,因此而得名。

牛!台湾电视台专程采访的重庆一区县美食

经过四个小时的精心熬制而成,可谓是色香味俱全,主持人对壹W子鸡 的评价是“鸡汤油而不腻,味道鲜美。”

牛!台湾电视台专程采访的重庆一区县美食

奉节是一座历史悠久、军事地位显要、文化积淀深厚、民风淳朴古雅的文明古城。

当然美食也一定会让更多的人了解到重庆这个区县的不一样的文化。

地址:奉节县滨江国际A区大门建设银行楼上

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